Lo chef stellato Michelin Gordon Ramsay ha annunciato il lancio della sua collezione di vini italiani, la Gordon Ramsay Italian Collection, creata in collaborazione con Benchmark Drinks e il famoso enologo Alberto Antonini.
La collezione è composta da tre tipologie di vino: rosso, bianco e rosa, disponibili esclusivamente su Tesco o online su winedelivered.co.uk.
Sviluppato anni fa dall’italiano Gordon Ramsay di Ramsay, Ramsay combina la sua passione naturale con il “cuore e l’anima” della vinificazione italiana, realizzata utilizzando ingredienti che lo chef considera tra i migliori che l’Italia ha da offrire.
Gordon Ramsay ha detto del lancio:
Gestire un ristorante 3 stelle Michelin da oltre 20 anni significa avere il piacere di degustare alcuni dei migliori vini del mondo.La vinificazione mi ha sempre affascinato, è un processo magico dove tradizione, passione e scienza si fondono insieme e catturano in una bottiglia straordinaria I vini italiani e italiani occupano un posto speciale nel mio cuore Io e Tana abbiamo trascorso momenti incredibilmente felici in questo fantastico paese e molti di quei momenti sono stati resi ancora migliori da un bel bicchiere di vino. propria collezione di vini è stato molto importante stabilire gli stessi standard e la qualità che mi aspetto nei miei ristoranti. Ho avuto il piacere di collaborare a questo progetto con Alberto Antonini, uno dei più grandi produttori di vino in Italia. Sono molto orgoglioso di ciò che abbiamo creato e spero che gli amanti del cibo e del vino di tutto il Regno Unito lo adoreranno tanto quanto me”.
Il gruppo vede Ramsay collaborare con il famoso enologo Alberto Antonini, la cui reputazione nell’enologia contemporanea nel rispetto della tradizione ha immediatamente influenzato lo chef.
La coppia ha preso l’insolita decisione di miscelare frutta proveniente da due diverse regioni vinicole italiane; Toscana e Abruzzo, per ottenere esattamente il sapore e lo stile che desiderano.
Paul Schafsma, amministratore delegato di Benchmark Drinks, ha dichiarato della partnership tra i due:
“Gordon e Alberto Antonini sono una coppia perfetta; ognuno si sforza di creare prodotti di qualità nei rispettivi campi e insieme hanno miscelato una bellissima selezione di vini. Siamo lieti di collaborare con loro. “
Ecco i tre vini che compongono la collezione italiana di Gordon Ramsay.
Rosso Intenso 2020
Rosso rubino vivace con aromi di ribes rosso fresco, frutti di bosco neri e un tocco di pietra focaia. Questo vino ha profondità e consistenza al palato con tannini gentili e un finale morbido e succulento. Perfetto da abbinare a una bistecca toscana alla griglia o a un ricco sugo di pomodoro.”
Bianco vibrante 2020
“Paglierino con note di fiori bianchi e profumo di mele verdi fresche e pesche bianche. Al palato questo vino è vibrante e succoso. Ha un’acidità rinfrescante con un finale lungo e metallico e può essere gustato con risotto ai frutti di mare o un fresco insalata caprese.”
rose eleganti 2020
“Rosa tenue con un rinfrescante profumo rosso ciliegia. Questo vino ha un palato floreale fragrante con tannini sottili e un finale elegante. L’accompagnamento perfetto per un cavolfiore di pollo, fettuccine vegetariane appena grigliate o semplicemente fresco come aperitivo.”
La collezione italiana di Gordon Ramsay sarà disponibile a £ 10 su Tesco e online su winedelivered.co.uk.
Gordon Ramsay è diventato l’ultima celebrità a lanciare la sua linea di vini, seguendo le orme di Brad Pitt, Angelina Jolie, Sir Ian Bothham e più recentemente Gary Barlow.
Puoi leggere la nostra intervista esclusiva con Barlow in occasione del lancio della nostra gamma di vini biologici dalla Spagna qui.
Per saperne di più: I 10 migliori consulenti di vino influenti.
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