Little Italy a Manhattan è tutta una questione di nostalgia e una nuova giuntura di salsa rossa ci regala un grande ritorno al passato.
Inaugurato giovedì 31 marzo, Manero’s on Mulberry è un ristorante a servizio completo di Neighborhood Owners Pizza Maniro, famoso per la sua pizza napoletana ibrida e pizza in stile newyorkese servita al trancio. Il nuovo ristorante italiano è stato concepito come un omaggio alle articolazioni italiane di Brooklyn, con un’atmosfera da discoteca. Le ricette di famiglia sono fondamentali e molti piatti saranno preparati nel forno per pizza.
Aspettatevi piatti che sfruttano le radici Bensonhurst del proprietario Roman Gradinetti con piatti come le polpette di mamma Regina (servite anche vegane) e la bistecca alla pizzaiola di Richard, un piatto della vecchia scuola che un padre romano amava e consisteva in una bistecca fritta affettata in salsa di pomodoro (tradizionalmente avanzi degli avanzi) salsa per pizza). Altre voci di menu includono ostriche al forno, ricotta soffocata con pesto di basilico servito con focaccia rustica per immersione e una croccante polpetta di riso ai funghi condita con una cucchiaiata di ricotta.
A mezzanotte, gli ospiti possono ordinare le fette dall’adiacente friggitoria dove verranno trasportate in una pizzeria e ristorazione degli anni ’70 che sembra essere parte del tessuto del quartiere da più di 50 anni.
Manero’s on Mulberry aggiunge un’atmosfera da discoteca all’adiacente Manero’s Pizza, ispirato a Febbre del sabato seraTony Maniro che lavorava regolarmente di giorno ed era un campione della discoteca di notte. E di notte, gli ospiti vorranno ballare con la sua vibrante atmosfera notturna e l’esilarante lista di cocktail con drink come Grace Jones, una versione funky di un martini sciatto a base di vodka, pepe di Caienna e olio bollente. Per farti emozionare, Steph Moves to Madison è un martini espresso con sambuca.
Nella stagione più calda, il ristorante prevede di aprire il giardino sul retro per giocare a carte e scacchi durante il pranzo, continuando l’atmosfera nostalgica e portando qualcosa di diverso ma autentico a Mulberry Street.
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