BNA Burger apre oggi
Foto: BNA Brewing
BNA Brewing Co. entra. & Eatery è davvero nel settore degli hamburger.
Il famoso microbirrificio Kelowna, che ha già un ristorante, aprirà BNA Burger. Opererà dalla propria sala di degustazione situata accanto all’ingresso principale di BNA.
Il microbirrificio BNA Burger aprirà ufficialmente giovedì (1 giugno), otto anni dopo che BNA ha aperto i battenti per la prima volta.
“Siamo stati davvero entusiasti di condividere ciò su cui abbiamo lavorato”, ha dichiarato il proprietario dell’azienda Kyle Nixon in un comunicato stampa. “Non c’è niente dietro cui nascondersi, e tutti sanno che sapore dovrebbe avere un hamburger, quindi volevamo assicurarci di rosolare la salsa, rosolare il tortino… perfezionare il tutto.”
Nixon Hospitality, la società madre che possiede BNA Burger, Skinny Duke’s Glorious Emporium e Bernie’s Supper Club & Cinema, ha testato il nuovo hamburger durante un recente Kelowna Beer Fest e ha ottenuto recensioni entusiastiche.
“In realtà abbiamo avuto clienti di ritorno durante la finestra di sei ore dell’evento, ed è stato davvero bello vederli”, ha dichiarato Carolyn Nixon, socio in affari e moglie di Kyle.
L’Executive Chef di Nixon Hospitality Justin Best ha creato la “Ultimate Burger Sauce”, che comparirà nella voce del menu principale, ma gli ospiti potranno anche scegliere tra hamburger di pollo fritto, coni morbidi e poche altre creazioni.
“Creatore. Piantagrane. Amante dell’alcol hardcore. Evangelista del web. Praticante di cultura pop estrema. Studioso zombi devoto. Introverso accanito.”
